Este libro nos habla acerca de como se utilizan los hornos de barro, como comenzó en Egipto y se remonta a los años 4.000 a.C. Desde ahí se difundió hacia el cercano oriente y la región comprendida entre los rios Éufrates y Tigris.
Antes de que se instaurara esta forma de cocción, era común asar los alimentos en huecos cavados en la tierra y rodeados de piedras.
DESACARGAR: Hornos de Barro Como hacer
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