El presente artículo aborda la importancia de los procesos educativos que ocurren en áreas rurales, entre adultos y en estrecha relación con la agricultura, el medio ambiente y la alimentación. La importancia de esto, radica en adquirir conocimientos para mejorar sus modos de vida por medio de prácticas agrícolas sustentables, una alimentación saludable y una apropiación amigable con el medio ambiente. Se trabajó con dos colectivos del sureste de Chiapas.
El proceso educativo no formal, permitió generar aprendizajes significativos para mejorar las condiciones de vida de los participantes.
DESCARGA: EDUCACIÓN AMBIENTAL, CAMBIO CLIMÁTICO Y SUSTENTABILIDAD
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