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SAS Una Experiencia campesina hacia sistemas alimentarios sustentables l Catherine Marielle I GEA, 2008.

 



La obra documenta un proceso colectivo en el que familias campesinas fortalecen su producción agrícola mediante principios agroecológicos, organización comunitaria y recuperación de saberes tradicionales. El libro es una sistematización práctica de aprendizajes, retos y logros, mostrando que los sistemas alimentarios pueden construirse desde lo local, con autonomía campesina y enfoque de sustentabilidad ambiental y social.

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